サルチャ

サルチャとはトルコ生まれの万能発酵調味料。ここ旭川のペーパン地区でサルチャづくりに挑戦し、ようやく商品化することができました。
手間ひまかけてつくったサルチャはとても濃厚な味わいで、いろいろなお料理と相性抜群です！ぜひ一度味わってみてください。